今日は快晴。
気温上昇で暑くなるな。
ただ今布団干し中です(^o^)
さて、昨日の玉ねぎとの戦いを報告をします。
養母から貰った玉ねぎ、総数５２個。
中～大の大きさが４８個と小玉ねぎが４個。
２時間半かけて、洗う→皮をむく→刻む→詰める…という工程を繰り返した。
結局みじん切りを１３個、スライスを８個、２１個玉ねぎを刻みましたよ(-_-)
フリーザーパック用の袋にみじん切り５袋、スライス３袋、サラダ用スライス
１袋を冷凍した。
そして１１個を丸ごと冷蔵し、昨日は２個食べたので、残りは１８個となった。
夫の職場はほとんどが単身赴任者と独身者なので、配ることも出来ない。
一人だけ家族赴任の方が居たので、夫に「玉ねぎいりませんか？」と聞いて
もらったら、「分けてくれ」と嬉しい返事。
その人に８個ぐらい譲る予定なので、（本当は１２個ぐらい持って行きたいと
ころ）残りは１０個になる。
毎日２個ずつ料理に使えば５日で使い切るな。
さすがに昨日は「みじん切りチョッパー」が欲しくなりました。
しかし２個ぐらい刻んだら目が慣れたのか、涙も出ませんでした。
でもしばらくは玉ねぎは刻みたくないと思った(＠_＠;)
